EL CÓCTEL EN CIFRAS: LO QUE HAY DETRÁS

EL CÓCTEL EN CIFRAS: LO QUE HAY DETRÁS Un cóctel no consiste en «cortar un poco de queso, ponerlo en la mesa y que empiece la fiesta». Es una pequeña operación especial en la que cuentan cada minuto y cada gramo. Más de 100 artículos por comprar Una media de 4 o 5 tiendas en una sola salida. Desde fresas y gambas hasta servilletas del tono exacto. ¿Se nos ha olvidado algo? Improvisamos como agentes secretos de la cocina. Entre 250 y 300 aperitivos Nada de tocarlos con las manos. Solo pinzas, guantes y, seamos sinceros, alguna que otra palabrota durante el montaje. 3 horas de montaje Mientras eliges qué ponerte para la fiesta, nosotros ya lo hemos preparado, colocado y decorado todo, y le hemos guiñado un ojo al camarero: «¡Es la hora del champán!». Un encargo temprano = una noche sin dormir ¿Y si el servicio a domicilio empieza a las 11 de la mañana? Bienvenidos al modo sin pausa. Y si además el fogón decide «irse de vacaciones», la misión parece imposible 🫠 25 invitados = 50 veces «¿Lo habéis preparado todo vosotros?» Sí, nosotros. Con ocho bolsas, seis transportines y el maletero de un taxi lleno hasta arriba. Después toca cargarlo todo, colocarlo y convertirlo en una fiesta. Más de 70 stories Si el cóctel no aparece en Instagram, no ha ocurrido. Así son las reglas. ✨ Un cóctel no es solo comida. Es ambiente, logística, arquitectura de tartaletas y una actuación digna de un Óscar cuando se rompe la base de un bocado caprese. No solo damos de comer. Creamos algo bonito y delicioso, con amor y cuidando cada detalle. #аликанте #кейтеринг #фуршет #пикник #бенидорм #alicante #cateringalicante #cateringcostablanca #costablanca #iventos #comida #tapas #catering